Ayam Fillet Mie Gulung

Assalamualaikum yorobun! Kumaha Damang?

Annyeong, kali ini samyangkimchi bakalan ngasih tau kalian cara membuat "Ayam Fillet Mie Gulung!" 

Sebenernya ini tugas B.Indonesia tapi kaya tata boga ya hehe. Iya soalnya ini materi Teks Prosedur.

Apa itu Ayam Fillet?
Ayam fillet adalah daging ayam yang sudah dipisahkan dari tulangnya, sehingga hanya tersisa bagian daging dan tulang lunaknya.
Teksturnya agak kenyal.

Eits, mengonsumsi Dada Ayam ada manfaatnya loh kawan!

Ini beberapa manfaatnya:
a. Tinggi protein
b. Tingkatkan kekebalan tubuh
c. Turunkan tekanan darah
d. Meningkatkan metabolisme
e. Mengurangi tumpukan kolesterol dalam tubuh.

Langsung aja deh ya. Check this out!

Alat yang dibutuhkan:
a. Wajan
b. Spatula
c. Mangkuk
d. Pengaduk

Bahan:
a. Dada ayam 300g
b. Tepung roti
c. Telur
d. Garam
e. Minyak sayur
f. Mie instan
g. Bumbu racik
h. Air

Langkah-langkah pembuatan:

1. Cuci dada ayam kemudian iris tipis atau bentuk kecil.
2. Taburkan garam pada permukaan daging ayam secukupnya.
3. Kocok telur, kemudian masukkan ayam.

4. Masukkan ayam ke wadah bumbu racik yang sudah diberi sedikit air, dan diamkan selama 5 menit agar bumbu meresap.

5. Pindahkan daging ayam kewadah tepung roti, baluri hingga merata.

6. Siapkan minyak sayur yang sudah dipanaskan. Saat menggoreng api jangan terlalu besar, agar bisa meresap kedalam daging dan tidak gosong.

7. Kemudian masukkan daging ayam kewajan, tunggu hingga matang. Sampai warna kekuning-coklatan.

8. Tiriskan daging ayam.

9. Rebus mie instan seperti biasa ( jangan terlalu matang/lunak).

10. Gulung daging ayam filet denga mie instan.
Usahakan benar benar melilit agar tidak putus saat digoreng.

Masukkan gulungan daging kewadah telur, kemudian goreng.

 

11. Ayam filet mie gulung siap disajikan!
Untuk mempercantik tampilan, kalian bisa tambahkan saus, mayonaise, atau sayuran!

Oke yorobun. Sekian teks prosedur dari samyangkimchi! Semoga bermanfaat yaa kawan kawan.

Jangan bosen mampir kesini yaaa!
Jikalau ada yang kurang dimengerti silahkan ask tanya tanya dikolom komentar yaa kawan!

Selamat makan! Annyeong!

Wassalamuaikum semuanya...